6月1日，云南省普洱茶協(xié)會(huì)在云南省昆明市舉辦關(guān)于茶葉分類意見與建議研討會(huì)，邀請(qǐng)專家、茶文化學(xué)者、茶企代表、茶界媒體代表就茶葉分類展開了研討。
研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)供圖
據(jù)悉，2023年4月關(guān)于中國(guó)茶葉的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO20715：2023《茶葉分類》正式頒布，標(biāo)志著我國(guó)六大茶類分類體系正式成為國(guó)際共識(shí)與國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于普洱茶的分類劃分引發(fā)了爭(zhēng)議。為持續(xù)加強(qiáng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，完善產(chǎn)業(yè)布局，拓寬發(fā)展思路，推進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期高質(zhì)量發(fā)展，云南省普洱茶協(xié)會(huì)決定召開“關(guān)于茶葉分類意見與建議研討會(huì)”進(jìn)行主題討論。
研討會(huì)上，與會(huì)嘉賓圍繞“茶葉分類大討論：普洱茶到底是什么茶？”“普洱茶可以爭(zhēng)取成為一個(gè)新茶類嗎？”“如果普洱茶不能申請(qǐng)成為新茶類，那會(huì)影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展嗎？為什么？”“普洱茶可能成為新茶類的依據(jù)是什么？”等話題展開討論，從各自代表領(lǐng)域發(fā)表了看法。
“云南大葉種曬青茶是屬于介乎綠茶和普洱茶之間的一種動(dòng)態(tài)變化的茶類。”云南省茶葉公司原辦公室主任、正高級(jí)工程師蘇芳華提出了個(gè)人看法，“普洱茶不屬于黑茶，普洱茶應(yīng)該單列為普洱茶類”。
“早在創(chuàng)刊伊始，《普洱》雜志已經(jīng)意識(shí)到市場(chǎng)上、行業(yè)中的‘綠茶思維’對(duì)普洱茶可能造成的影響與誤解。多年來，提倡科學(xué)普洱，厘清‘綠茶思維’，為普洱茶梳理專屬的文化體系與話語體系，是我們一直在努力的事情。”《普洱》雜志社社長(zhǎng)、云南省普洱茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)羅洪波表示。他認(rèn)為，普洱茶要想規(guī)避“綠茶思維”，應(yīng)首先強(qiáng)化“科學(xué)普洱”的理念。
云南普洱茶文化教育研究中心專委會(huì)主任、云南弘益大學(xué)堂校長(zhǎng)李樂駿基于普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀提出了短期、中期、長(zhǎng)期發(fā)展建議，李樂駿建議，應(yīng)該建設(shè)一批千億云茶“基礎(chǔ)設(shè)施”，如省級(jí)普洱茶博物館、省級(jí)普洱茶高研院、省級(jí)普洱茶媒體平臺(tái)等。同時(shí)，還應(yīng)全力培育一批云南茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的領(lǐng)軍人才。
與會(huì)嘉賓聚焦問題、明確觀點(diǎn)，表達(dá)了對(duì)云南普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱切期盼及良好建議。
來源：云南網(wǎng)（記者楊苑），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
